美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今、私はあなたのために思い出に残る鶏とビワの春を作ります 1. ビワの皮をむき、芯を取ります。白湯に浸して甘みを抜きます。 2. 玉ねぎとコンサイをみじん切りにする。 3. 鶏胸肉を細かく刻んで炒め、酒、砂糖、醤油を加えて煮立て、卵と2を加える。 4. 3をビワの中に詰めます。 5. 4を皿に盛り、火が通るまで蒸し、スープ、醤油、塩、片栗粉でとろみをつけます。 6. 雪茸とクコの実を生姜湯で煮て、火が通ったら置いておきます。 7. 5をお皿に盛り、温めた生姜汁と雪花きのこをかける。 8. 飾り付けて完了です。 鶏ビワ春雨を食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作ってみようと思ったきっかけはありますか? |
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