鶏ビワ春巻きの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今、私はあなたのために思い出に残る鶏とビワの春を作ります

1. ビワの皮をむき、芯を取ります。白湯に浸して甘みを抜きます。

2. 玉ねぎとコンサイをみじん切りにする。

3. 鶏胸肉を細かく刻んで炒め、酒、砂糖、醤油を加えて煮立て、卵と2を加える。

4. 3をビワの中に詰めます。

5. 4を皿に盛り、火が通るまで蒸し、スープ、醤油、塩、片栗粉でとろみをつけます。

6. 雪茸とクコの実を生姜湯で煮て、火が通ったら置いておきます。

7. 5をお皿に盛り、温めた生姜汁と雪花きのこをかける。

8. 飾り付けて完了です。

鶏ビワ春雨を食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作ってみようと思ったきっかけはありますか？