詰め物豆腐の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、豆腐の詰め物の作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 北豆腐をダイヤモンド形に切り、中身をくり抜く

2. ひき肉に塩、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、料理酒、澱粉を加え、よく混ぜる。

3. 小さなボウルに薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、塩、適量の水を入れてソースを作ります。

4. ひき肉を豆腐に詰めます。

5. フライパンを熱し、適量の食用油を入れて豆腐を炒めます（最初に肉側を炒めます）。

6. 揚げ終わったら裏返して反対側も揚げる

7. 用意したソースを注ぎ、強火で沸騰させ、その後弱火で煮込みます。

8. 調理が終わったら火から下ろし、フライパンを裏返します。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した豆腐詰めの作り方を、あなたもぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。