カボチャと柳の葉の蒸し餃子の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のようにカボチャと柳の葉の蒸し餃子を作って、リラックスして癒されましょう。

1.121 豚肉を泥にし、馬の蹄を粉々にする

2.212 豚肉200g、カボチャ150g、栗100gを用意する。

3.1 次に、餃子の皮用の小麦粉200gを用意し、適量の塩を加えます。

4.2 ボウルに豚肉とヒシを入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、塩、料理酒、片栗粉、薄口醤油、ごま油（お好みで）を順に加えます。次に、均一に混ざるまで一方向にかき混ぜます。

5.蒸したカボチャを小麦粉に加え、混ぜる

6. 生地を滑らかになるまでこねて10分間休ませる

7. 生地を細長く伸ばし、同じ大きさの小さな断片に切ります。

8. 餃子の皮に肉の餡を入れる

9. 皮をきつく挟まずに半分に折ります

10. 革の右側から始めて、片方の角から内側に折ります。

11. 下の皮を少し折り返します

12. 上部の皮を折り返す

13. 手順14〜15に従ってゆっくりと折り、最後に柳の葉団子を完成させます。

14. 水が沸騰したら、餃子を10分間蒸します。

15. 終了

今日は私が長年大切にしてきたカボチャと柳の葉の蒸し餃子を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考に作ってみてください。