卵、エビ、ニラのボックスの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、卵、エビ、ネギの餃子の作り方をお教えします。

1. 生地をあらかじめこねます。

2.12 あらかじめこねた生地。

3.21 干しエビを水に浸し、後で使用するために潰しておきます。

4.1 卵3個を均等に混ぜ、刻んだ干しエビを加えます。

5.2チャイブを細かく刻みます。

6. 塩とコショウを少々加えて、さらに混ぜ続けます。

7. フライパンを熱し、通常の2倍の量のオリーブオイルを注ぎ、卵の混合物を加えます。

8.1 火を止め、卵を割り、ボウルに入れます。

9.2 広げて強火で香りが出るまで揚げる。

10. 卵が冷めたら、刻んだチャイブを入れてよく混ぜます。卵を焼くときに十分な油が入っているので、油を追加する必要はありません。塩を少し加えるだけです。

11. 生地をよく伸ばします。

12. 箱に詰めます。

13. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れて、包んだ箱を中火で揚げます。

14. 片面を焼いたら裏返してもう片面を焼きます。両面を焼いたら火を止めます。

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。卵、エビ、ニラのボックスを作ってみませんか。