「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、コーンフライかぼちゃの作り方を私から学んでください。 1. カボチャの皮をむき、さいの目切りにします。 2. フライパンに少量のオリーブオイルを注ぎます。 3. かぼちゃを加えて炒める。 4. カボチャの色が変わったら、トウモロコシの粒を注ぎます。 5. 適量の水を加え、しばらく煮ます。 6.インゲンを少量加えます。 7. カボチャが煮えたらスープがほとんど乾いてくるので、少量の水でんぷんを加えてとろみをつけます。 かぼちゃとコーンの煮込みをご紹介しましたが、おわかりいただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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