揚げシャーヘフェンの作り方
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灼熱の拷問の下で、料理をする気が起きませんか？沙河炒麺は、30分もかからずに作れる料理です。水で茹でるだけなので、調理中に汗をかく心配もありません。この沙河炒麺を作るには、新鮮な材料を選び、おいしく仕上げるための調味料を準備することだけに集中すればいいのです。 1. 材料を用意します。細切り肉に塩、薄口醤油、コーンスターチを加え、豆を茹でます。 2. まず、肉と野菜をニンニクのみじん切りと一緒に香りが出て火が通るまで炒めます。別のフライパンに油と少量の薄口醤油を加えてライスヌードルを炒め、炒めた材料を麺の中に注ぎ入れて炒めます。 3. 色を見て薄口醤油を適量加えて色と味を整えます。 シャヘフェン炒めの作り方はシンプルで覚えやすく、時間もかかりません。ちょっと休憩するだけで、おいしい料理が完成します。 |
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