友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?だから、あなたの尊厳のために、醤油牛肉麺の作り方を私から学びに来てください。 1.牛肉を洗って切り刻み、ピシェン豆ペーストと少量の澱粉を加えてよく混ぜる 2.1 麺を茹でて冷水で洗い、皿に盛り付ける 3.2鍋に麺を入れ、3分ほど茹でて火を止める 4.1 適量のスープを加え、2分ほど煮る 5.2 中華鍋に油を熱し、牛肉と千切り生姜を加えて炒める。 6.コショウを少々加えて火を止める 7. ビーフスープを注ぎ、上にコリアンダーを散らします。 料理好きの友人は、今日編集長が紹介した醤油牛肉麺を見逃さないでください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。 |
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