外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、卵とエビの餃子の作り方をご紹介します。 1.野菜ジュースと生地をかけて20分ほど放置する 2.12 フィリングの材料を準備する 3.21 きゅうりをさいの目切りにしてしばらく漬けておく 4. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜ、干しエビを洗う 5. 卵を炒め、干しエビを加えて炒める 6.1 キュウリの角切りから余分な水分を絞り、卵鍋に入れてよく混ぜます。 7.2 塩を少々加えて、全体によく炒める 8. 砂糖をまぶした生地を餃子の皮に巻く 9. 具材を全て包む 10. 沸騰したお湯に餃子を入れて、火が通るまで茹でます。 これで卵とエビの翡翠餃子のレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。 |
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