病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、ベーコンとチャイブの麦わら帽子パンケーキの作り方を学んでください。 1. 小麦粉に適量の水を加え、滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、20分間置いて休ませます。 2. まな板に油を塗ります。 3. 準備した生地を長方形に伸ばします。 4.塩をまんべんなくふりかけます。 5. コショウを均等にふりかける。 6. 表面にもう一度油を塗ります。 7. 生地の上にチャイブとベーコンを均等に散らします。 8. 生地の片側を巻き上げ、量を2倍にして油を塗ります。 9. 油を塗った面を半分に折ります。 10. 折りたたんだ後の幅は最初と同じになります。 11. もう一度内側に折り、幅を2倍にして油を塗ります。 12. もう一度半分に折り、同じように全体を折ります。 13. 折りたたんだ生地を垂直に立て、内側に巻きます。 14. 蒸した麺を丸めて、押して大きくします(麺棒を使うこともできます)。 15. フライパンが熱くなったら、フライパンに油を薄く塗り、パンケーキをフライパンに入れて、さらに油を塗ります。 16. ヘラを使ってパンケーキをフライパンにできるだけ高く押し付け、両面がほんのり黄色になるまで揚げます。 17. 揚げている間に、ヘラを使ってパンケーキをフライパンの端に当てて、ゆるくなるまで叩きます。 18. 揚げたパンケーキをまな板の上に置き、両手で内側に押してふわふわにします。 (片手で撮影したため、片方の手しか見えません。) ベーコンとチャイブの麦わら帽子パンケーキの詳しいレシピを読んで、明確なアイデアが浮かびましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。 |
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