かぼちゃご飯の作り方は？
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かぼちゃの味や食感はサツマイモに似ています。かぼちゃをご飯に入れて一緒に炊くと、かぼちゃご飯になります。カボチャご飯は人体に多くの効能があり、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防し、血圧や血中脂質を低下させます。 材料： カボチャ400グラム、米200グラム、食用油大さじ2杯、塩小さじ1杯、水500ml。 練習する： 1. カボチャの皮と種を取り除いて小さく切ります。 2. お米を洗って置いておきます。 3. 中華鍋に食用油大さじ2杯を入れ、70%になるまで熱し、かぼちゃのかけらを入れて1分ほど炒めます。 3. 洗った米とカボチャを入れてよく混ぜ、米がかぶるくらいの水500mlを加えます。 4. 次に鍋に蓋をして中火で 10 分間煮込みます。その後蓋を開け、塩を加えて均一にかき混ぜます。再び鍋に蓋をして、水がなくなるまで弱火で 15 ～ 20 分間煮込みます。 |
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