豆腐餃子の作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の豆腐餃子の作り方の手順に従ってください。きっとできると思います。

1.豆腐を小分けし、洗って沸騰したお湯で茹で、取り出して水を切り、ペースト状に潰し、にんじんの角切りとピーマンの角切りを加え、塩、チキンパウダー、コショウパウダー、ごま油を加えて味付けし、具材に混ぜる。黄花を水に浸し、洗って置いておく。油豆腐をいくつかの小さな正方形に切り、置いておく。

2. 材料が揃ったら、餃子作りを始めましょう。切った豆腐の皮が餃子の皮になります。豆腐の皮を一枚取り、平らに伸ばし、豆腐の混ぜ合わせたものを少し乗せて、下の写真のように包み、最後に浸した菊で縛って閉じます。

3. 上記の方法で豆腐餃子をすべて作ります。豆腐の皮が足りなかったので、残った具材をレタスの葉で包みました。これで餃子を調理できます。まず、鍋に適量の油を注ぎ、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に適量の水（豆腐餃子がかぶるくらい）を注ぎ、塩を加え、醤油を数滴加えて沸騰させます。鍋が沸騰したら、豆腐餃子を加えて完成するまで調理します。餃子がゆるむのを防ぐために、調理中にかき混ぜる必要はありません。

編集部による豆腐餃子の詳しい分析を読んで、あなたも作ってみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。