ピクルスにしたピーマンの鶏足の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ピクルスにしたピーマンを使った鶏足のピクルスの作り方をお教えします。

1. 鶏の足の爪をハサミで切り落とし、鶏の足を2つに切り分けて流水で洗います。

2. ネギを細かく切り、ニンニクを好みに合わせて刻みます。鍋に十分な水を入れ、ネギ、生姜、ニンニク、月桂樹の葉、コショウ、シナモンを水に加えます。

3. 水が沸騰したら、洗った鶏の足を加えます。再度沸騰したら、15分間煮て火を止め、鶏の足を取り出し、流水で洗います。

4. ワイルドペッパー、スープ、コショウを保存容器に注ぎ、塩と砂糖を加えて、鶏の足を均等に散らします。

5. 蓋をして冷蔵庫に1日以上入れて味を染み込ませます。

これまで料理をしたことがない方も、ピーマンのピクルスを添えた鶏足のピクルスのレシピの紹介を読んだので、自分で試してみて、興味と愛情を育んでください。