酸辣湯麺の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、酸辣湯麺の作り方を紹介します。

1.1 しっかりとした滑らかな生地になるまで混ぜる

2.2 ボウルに小麦粉、塩、クチナシ水を注ぐ

3.1 麺棒を使ってクチナシの生地を丸く伸ばし、徐々に広げます（直接伸ばすと真ん中の部分が薄くなりすぎてしまいます）

4.2 60分間起きる

5.1 生地を上向きに転がしながら広げていきます。広げるにつれて生地は大きくなり、薄くなります。

6.2 麺棒で厚めの生地を丸く伸ばす

7. 最後に、厚さ約0.2cmの丸い薄い生地シートに伸ばし、その上に小麦粉を薄く振りかけます。

8. 生地を折る

9. 麺を好みの厚さに切る

10. 切った麺に適量の小麦粉をふりかけ、振る。

11. 水が沸騰したら、麺を鍋に入れて茹でます。取り出して氷水に30秒ほど浸します。

12. 麺を取り出し、水を切り、ラー油、コショウパウダー、ザワークラウト、白酢、砂糖、チキンパウダーを加えてよく混ぜます。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分だけの酸辣湯麺を作って食事を楽しみましょう。