パパイヤロールケーキの作り方

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、想像するほど作るのが難しくないものもあります。パパイヤケーキロールを例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、出来上がりです。

1. 材料を準備して計量する

2. 卵を割り、卵黄を泡立ててヨーグルトに加え、泡立て器で混ぜます。

3. ふるった低グルテン小麦粉を加え、ヘラで均一に混ぜます。

4. 卵白に白酢を3滴加え、電動泡立て器で泡立つまで混ぜ、砂糖を3回に分けて加えます。

5. 線が消えなくなり、鋭い角が上に引っ張ったときに滴り落ちなくなるまで混ぜます。

6. 卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、切ったりかき混ぜたりひっくり返したりしながらよく混ぜます。

7. 残りの卵白に戻し、同じようにかき混ぜて切る方法でよく混ぜます。

8. パパイヤの角切りとホイップクリームを用意する

9. 次に、ケーキ生地をベーキングトレイに置き、泡を振って表面を滑らかにします（ベーキングトレイはアルミホイルまたはワックスペーパーで覆うことができます）

10. オーブンを180度に予熱し、20〜25分間焼きます。

11. アルミホイルをグリルの上に置いて少し冷まします。

12. ケーキがまだ温かいうちに、ホイップクリームを塗り、刻んだパパイヤを散らします。

13. 麺棒を使ってロールケーキを巻き上げ、アルミホイルで包んで冷蔵庫で30分冷やします。

14. 取り出して包装紙をはがし、切り分ける

15. 美しいパパイヤケーキロールを飾る

良い生活習慣と健康的な食生活は、健康を維持するために重要な保証です。パパイヤケーキロールは作り方が簡単で栄養も豊富なので、お勧めです。