3色ムースケーキ6インチの作り方

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、想像するほど作るのが難しくないものもあります。6インチの三色ムースケーキを例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、お召し上がりください。

1. 使用材料一覧

2. ゼラチンシートをきれいな水に入れて冷蔵庫に入れ、後で使用するようにします。型の底にベーキングペーパーを敷き、ケーキのスライスを冷蔵庫に入れて後で使用するようにします。

3. まずはヨーグルト部分を作ります。使用する材料は以下のとおりです。

4. ヨーグルトをバケツに注ぎ、上白糖10グラムを加えてお湯にかけ、泡立て器で低速で均一に混ぜます。

5. ホイップクリームに砂糖 20 グラムを加え、泡立て器で高速で泡立て、60% がふわふわになるまで泡立てます。ホイップクリームは使用前に 24 時間冷蔵しておく必要があることに注意してください。

6. この程度までクリームを泡立てれば十分です。

7. ヨーグルトにレモン汁を加えて混ぜます。

8.ヨーグルト部分も完成です。

9. 冷蔵庫からゼラチンシートを取り出し、水を捨ててお湯に溶かします。

10. ヨーグルトとクリームを混ぜます。クリームの3分の1をヨーグルトと混ぜ、よくかき混ぜます。

11. クリームをヨーグルトにすべて混ぜ、均一になるまでかき混ぜ続けます。

12. 冷ましたゼラチン液をムースペーストに混ぜ、均一になるように混ぜます。薄すぎる場合は冷蔵庫で冷やしてください。ゼラチン液の3分の2を注ぎ出し、3分の1は残しておくことに注意してください。

13. 最初のムースペーストが完成しました。冷蔵庫からケーキのスライスを取り出し、ムースペーストを6インチの型に注ぎ、数回振って、つまようじでZ字型を作り、気泡を取り除き、2時間冷蔵します。

14. 牛乳を温めて弱火で沸騰させます。抹茶パウダーを加え、抹茶パウダーが牛乳に溶けるまでよく混ぜます。

15. チョコレートを牛乳で溶かし、均一に混ぜます。その上にゼラチン液の 3 分の 1 を加え、均一に混ぜ続けます。

16. 抹茶チョコレートムースペーストが完成。

17. ムースケーキを冷蔵庫から取り出し、ムースチョコレートムースペーストを注ぎ、数回振って泡を抜き、​​冷蔵庫に入れて数時間冷凍し、固めます。

18. 冷凍したムースケーキを冷蔵庫から取り出し、ヘアドライヤーですべての面を焼きます。型の底にボトルを置いて、型から外しやすいようにします。

19. 飾ってみると可愛いでしょう？

20. 効果が良好であることを確認するために別の写真を示します。

21. カットされたムースケーキも見た目が美しいです。

22. 今から食べ始めてください。本当においしいですよ。

健康の大切さを意識する人が増えています。6インチの3色ムースケーキは作り方も簡単で、健康にも良いです。