生の紫キャベツの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、生の紫キャベツの作り方をお教えしましょう。

1.1 紫キャベツの皮をむいて洗う（殺菌消毒のため、薄い塩水にしばらく浸しておく）

2.2 紫キャベツ

3.1 紫キャベツに塩をふり、しばらく漬けておく（水分が出てくる）

4.2 紫キャベツの葉を細切りにする

5. ソースを準備します。ボウルに酢、少量の塩、砂糖、ごま油、唐辛子油、MSGを混ぜます。

6. 漬けた紫キャベツの余分な水分を絞り、皿に盛り付ける

7. 紫キャベツの千切りにソースをかけます。

今日は生の紫キャベツの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!