料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学んでいきましょう。まずは四幸豆腐の作り方をお教えします。よく見てください。 1. 豆腐を4つに切り、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、五香粉、十三香辛料、ネギ、干しエビ、ごま油、卵白、醤油を肉の具に加えてよく混ぜます。ピーマンとニンジンをさいの目切りにする 2.12 中華鍋に油を入れ、油が70%熱くなったら豆腐を入れて黄金色になるまで炒める。フライパンから取り出す。 3.21 豆腐の真ん中に包丁を入れ、切り落とさずに中の豆腐をくり抜き、肉餡を入れて閉じます。 4. 豆腐4丁に肉詰めをしたら、蒸し器で10分ほど蒸します。 5. 別のフライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒める。 6. 次に、さいの目切りにしたピーマンとニンジンを入れて一緒に炒め、醤油を少しかけ、2度煮のスープを加え、塩とチキンエッセンスを少し加え、ごま油を少し振りかけ、水で溶いてとろみをつけます。 7. 用意したソースを蒸し豆腐にかけて、お召し上がりください。 四喜豆腐のレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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