League of Legends をプレイするのが好きな友人は、トップレーンの覇者キャプテンのキャッチフレーズが「ラム酒一杯」であることを知っています。人生でラム酒を味わったことがある友人はたくさんいると思います。しかし、それでもラム酒の種類をすべて飲んだ人はいません。本当にたくさんの種類があるのです。モヒートもそのひとつですが、その作り方はどんなものでしょうか? カクテル作りが好きなら、ぜひ学んでみてはいかがでしょうか。 起源 モヒートはキューバ革命の昔、あるいはそれ以前にロマンチックな時代に誕生しました。モヒートの正確な起源は不明ですが、海賊の飲み物と言われているドラケから生まれたと考えられています。この飲み物は、イギリスの海賊フランシス・ドレイク卿(スペイン人からは「ドラゴン」と呼ばれていた)によって発明されました。ドレイクはキューバへ行った。しかし、海賊の略奪と破壊の結果を評価する従来の基準からすると、海賊はそこで大きな損害を与えなかった。おそらく、当時はパーティーで忙しすぎたのだろう。 1830 年、モヒートの原型への最初の言及により、そのキューバ起源が正式に示されました。ラモン・デ・パイマの小説「ワンピース」の登場人物は、「毎朝 11 時に元気になるためにドラガイを少し飲む」と語っています。これは、この飲み物の海賊起源を説明するだけでなく、モヒートが朝の飲み物であることを明確に示しています。カクテル文化の復活、新鮮な材料の使用への関心の高まり、ラテン料理の流行の台頭、キューバ音楽の人気により、モヒートは米国で広く人気を博しました。絞りたてのライム、砕いた氷、刻んだミントなどの材料を使用した新しい外観で登場しました。この新しく改良されたバージョンは、米国から世界を席巻しました。ライムジュース以外のフルーツを追加することで、モヒートはさわやかな味の方向にさらに進化しました。 式 材料: フレッシュライムジュース 30 ml、フレッシュミントの葉 6~8 枚、シロップ 20 ml、ホワイトラム 35 ml、中サイズの氷 6~8 個、ソーダ水 新鮮なミントの小枝 1 本(飾り用) 食器: カクテルグラス1個、乳棒、長いかき混ぜスプーン、ストロー1本 製造工程: 1. ライムジュース、ミントの葉、シロップをカップに入れます。 2. ミントの葉を乳棒で軽く絞ります。 3. ラム酒を加え、カップが80%いっぱいになるまで氷を加えます。 4. 少量のソーダ水を加え、長いかき混ぜスプーンで軽くかき混ぜます(上から下へ)。 5. 飾りとしてミントの枝を加え、ストローを挿します。 少しアレンジすることもできます。ホワイトラムの代わりにサトウキビワイン(カシャーサ)を使用すると、モンティのモヒートになります。 注: キーライムはレモンの小さめの緑色の親戚で、そのジューシーさからバーテンダーの間で人気があります。果物や野菜の店でよく見かけますが、レモンと間違って表示されていることもあります。 |
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