ほうれん草とエビのスクランブルエッグの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、ほうれん草とエビのスクランブルエッグの作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. ボウルに卵を入れて混ぜます。

2. 干しエビを洗い、卵液に入れてよく混ぜます。

3. ほうれん草を洗って、切り分けます。

4. フライパンに油を熱し、溶いた卵を加えます。

5. ヘラを使って80%火が通るまで炒め、置いておきます。

6. 別のフライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて炒めます。

7. ほうれん草を加えます。

8. ほうれん草を加えます。

9. 卵を加えます。

10. 強火で炒め、適量の塩を加えて味を調え、全体に炒め合わせて出来上がりです。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したほうれん草とエビのスクランブルエッグは、皆さんもご存知のはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。