3種の味が楽しめる豆腐と茶碗蒸しの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、三種の豆腐と茶碗蒸しの作り方をご紹介します。

1. 原材料を準備します。

2. 茹でた塩漬けのアヒルの卵を細かく切ります。

3. 柔らかい豆腐と卵2個を注ぎます。

4. よりよく混ざるように、ブレンダーで均一に混ぜます。

5. ボウルに注ぎ、ラップをかけて、水が沸騰したら約15分蒸します。

6. 蒸している間に、卵液を用意しましょう。ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜ、少量の塩と水を加えます。より繊細な仕上がりにしたい場合は、一度ふるいにかけてもよいでしょう。

7. 豆腐が蒸し上がったら、保存卵を刻んで豆腐の上に置きます。

8. 卵液を注ぎ、ラップで覆い、約10分蒸します。

9. 鍋から取り出した後、ごま油を回しかけ、鶏ガラエキスとネギを加えてよく混ぜてお召し上がりください。

本日の「三味豆腐茶碗蒸し」の紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしていますよ！