キャベツで巻いたレバースライスの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。キャベツで巻いたレバースライスの作り方を私から学ぶ必要があるかもしれません。

1.キャベツと豚レバーを用意します。

2. 卵を2個用意します。

3. 豚レバーを洗って薄く切り、ボウルに入れ、適量の塩、チキンエッセンス、日本酒、澱粉を加えてしばらくマリネします。

4. キャベツの葉を洗い、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、取り出して冷まします。

5. ボウルに卵白を入れて泡立て、適量の乾燥澱粉を加えます。

6. 卵白と澱粉を混ぜて薄いペースト状にし、置いておきます。

7. キャベツの葉を取り、頭と不規則な側面を切り落とします。

8. 葉の上に卵白ペーストを塗ります。

9. 豚レバーを葉の上に置きます。

10. 片方の端からロール状に巻きます。

11. 表面に卵白ペーストを塗ります。

12. 乾いた小麦粉をまぶします。上記の手順を繰り返して豚レバーを包みます。

13. 生レバーのスライスを熱した油鍋に入れます。

14. 弱火で外側がカリカリ、内側が柔らかくなるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

15. 適当な長さに切ります。

16. プレート内にコード化します。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はもっと重要です。今日はキャベツで巻いたレバースライスをご紹介します。作り方は覚えやすく、手順も簡単です。自宅のキッチンに行って、腕前を披露してください。