毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、スパイシーな鶏足とエビ鍋の秘密のレシピを紹介します。自分で学び始めましょう 1.エビの泥を取り除き、よく並べます 2. フライパンに油を少し入れて、エビを黄金色になるまで揚げます。 3. エビを取り出す 4. エビ油 5. 玉ねぎをさいの目切りにし、生姜をスライスし、ネギを結びます。 6. レタスとジャガイモの皮をむき、切り分ける 7. ニンニクをニンニクの花に切る 8. 鶏の足の爪を切り、細かく切り刻む 9. 適量の水、生姜のスライス、鶏の足を鍋に入れて湯がきます。 10. 湯がいた鶏の足を洗う 11. 準備完了 12. フライパンにエビ油、玉ねぎ、生姜のスライスを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。 13. 乾燥唐辛子を加えて炒める 14.適量のあんこと老干麻をスプーン1杯加える 15.弱火で炒める 16. 花椒を加える 17. 弱火でしばらく炒め続ける 18. フライパンで鶏の足を炒める 19. 料理酒適量 20. 醤油少々 21. 白砂糖適量 22. ネギの節と適量の水を加え、沸騰させる 23. じゃがいもとレタスを加える 24. 鍋に蓋をして5~8分ほど煮る 25. エビを加える 26. 塩で味付けします。スープを味見してお好みで決めてください。 27. 鍋に蓋をして、味が完全に染み込むまで調理を続けます。盛り付ける前にニンニクをふりかけます。 おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、辛い鶏足エビ鍋の秘伝のレシピをマスターし、丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。 |
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