辛い唐辛子焼きそばの作り方

焼きそばは私たちの生活の中で非常に一般的な食べ物です。焼きそばが好きな人はたくさんいます。焼きそばには多くの種類があります。唐辛子入り焼きそばは、焼きそばのより一般的な作り方です。主に麺と唐辛子で作られています。作り方も非常にシンプルで覚えやすいです。しかし、作り方を知らない人も多いです。では、唐辛子入り焼きそばの家庭的な作り方とはどのようなものでしょうか？以下では、唐辛子入り焼きそばの家庭的な作り方を紹介します。

辛い唐辛子焼きそばの作り方

1. 材料: 調理した豚肉の細切り、唐辛子（洗って千切り）、麺（湯がいて冷ましたもの）

2. フライパンに油大さじ4を熱し、みじん切りにした唐辛子と豚肉を加えて炒めます。

3. 次に冷ました麺を加えて炒めます。

4.次に醤油大さじ3杯を加えます。

5. 塩をスプーン1杯加えます。

6. 味付けをしてよく混ぜます。

焼きそばの他の調理方法

卵焼きそば

材料: 麺、卵、ソーセージ、野菜、塩、醤油

ステップ：

1. 鍋に水を沸かし、麺を茹でます。麺にコシを持たせるために塩を少々加えます。

2. 麺が茹で上がったら、取り出して冷水に浸します。秘訣は、箸を使って麺を広げることです。冷水は麺の温度を素早く下げ、麺同士がくっつかないようにします。

3. しばらく浸した後、麺を取り出し、少量の油を加えて麺の粘り気を減らします。フライパンに卵、油、野菜を入れて炒めます。次にソーセージを加えて肉が白くなるまで炒めます。次に麺を加えます。

5. 約3分後、適量の塩と醤油を加え、全体に炒め合わせて出来上がりです。

細切り焼きそば3個

麺類を茹でるときに、少量の塩と油を加えると、麺がくっつくのを防ぐことができます。麺を揚げる前に、フライパンを熱し、油を少し入れて温めます。フライパンを回して、油がフライパンの底に均等に広がるようにします。こうすることで、麺がフライパンの底にくっつきにくくなります。乾麺で麺を揚げる場合は、茹で過ぎにくい麺を選び、あまり長く茹ですぎないようにしてください。

麺 150g、にんじん 30g、ハム 50g、キャベツ 40g、ねぎ 15g、塩 1/3 tsp、薄口醤油大さじ 1、ウォータータワー酢大さじ 1、濃口醤油大さじ 1、チキンストック 3g

1. にんじん、ハム、キャベツを細切りにし、ネギは細切りにする

2. 鍋に塩、油、水を加え、乾麺を加えて水が沸騰するまで調理します。

3. ボウルの1/3の量の冷水を加え、沸騰したら麺が柔らかくなるまでさらに冷水を加えます。

4. フライパンを熱し、油を少し加えます。にんじんとキャベツを加えて火が通るまで炒めます。

5.ハムを加えてしばらく炒める

6. 柔らかい麺を加え、箸で均一に炒めます。

7. 塩、薄口醤油、濃口醤油、酢、チキンエッセンスを加え、色が均一になるまで炒めます。

8. みじん切りにしたネギを加えて、しばらく炒めます。

広東風醤油焼きそば

ラーメン 300g、豚肉 200g、玉ねぎ半分、エシャロット 4個、植物油少々、五香粉少々、コーンスターチ小さじ1、薄口醤油小さじ3、濃口醤油小さじ2、砂糖小さじ1、白コショウ小さじ半分、料理酒小さじ1

1. 玉ねぎを洗って千切りにする