オレンジマーマレードの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のためにオレンジジャムを食べる人が増えていますので、ここでは健康的で美味しいオレンジジャムを紹介したいと思います。

1.1 レモン半分から果汁を絞ります。オレンジは酸っぱいので入れすぎないように注意してください。レモンジュースは果物の中の何らかの物質と反応して粘り気のある食感を作り出すことを目的としています。

2.2 まずオレンジの皮をむき、白い膜を取り除き、純粋な果肉を取り出し、砂糖と混ぜて冷蔵庫で1時間マリネします。ただ漬け込まなかったので甘さが足りなかっただけです。

3. 漬けたオレンジを鍋に入れて煮ます。鉄鍋を使うと黒く変色するので注意してください。オレンジには水分が豊富に含まれているので、水の代わりにレモン汁を加えます。鍋にくっつかないように、木のスプーンで絶えずかき混ぜながら弱火で煮ます。

4. 粘り気が足りないと感じた場合は、ゼラチンを含むQQシュガーを追加します。濃くなったら瓶に入れます。

5. 完成です。アップルソースも同じ方法で作れますが、小さく切ってください。オレンジの果肉の味を楽しみたい場合は、皮をむいて調理してください。

オレンジマーマレードを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。