新鮮なレンコン粥の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。ぜひ編集者の指示に従って、新鮮なレンコン粥の作り方を学んでください。

1. もち米と小麦を水に40分以上浸す

2.ひき肉に適量のコーンスターチを加えてよく混ぜ、冷蔵庫に入れて保存します。

3. 鍋に2種類の米を入れ、適量の水を加える

4.強火で沸騰したら弱火にして25～30分煮る

5. レンコンの細切り/角切りを加える

6. 肉の詰め物を加え、ご飯が柔らかくなるまで炒めます。

7. 千切りにした生姜を加えて数分間炒める

8. 最後に、みじん切りにしたキュウリと塩を加えて味を調え、火を止めます。

今日は私が長年大切にしてきた生れんこん粥を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考に作ってみてください。