揚げにんじんボールの作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、大根のつくね揚げの作り方を紹介します。

1. 大根を洗って皮をむき、千切りにします（粗挽きと細挽きのおろし器を使用する場合は、粗いものを使用してください。細挽きだと調味料を加えたときに水が出すぎて、形が整いにくくなります）。ガーゼに入れて水気を絞ります（乾燥させすぎず、水が出ないように丸めるだけです）。

2. 食卓塩、少量の生姜パウダーとクミンパウダーを加えてよく混ぜ、卵を割り入れてよく混ぜます。

3. 小麦粉を加えてよく混ぜます（混ぜる速度が遅すぎると、塩を加えた大根から水分が出てしまいます。水分が出た場合は小麦粉をもう少し加えますが、味に影響するので加えない方がよいでしょう）。

4. フライパンに油を入れて（写真を撮るのを忘れました、ごめんなさい）、50%～60%くらいの温度になるまで熱します。小さな泡が立つのがわかります。小さなミートボールを入れて試してみてください。約5秒で浮き上がってくれば大丈夫です。油の温度が十分高くないと、揚げ時間が長くなり、ミートボールが油を吸い込みすぎて脂っぽくなってしまいます。油の温度が高すぎると、ミートボールがどろどろになり、調理が難しくなります。ミートボールが浮き上がって表面が黄金色になるまで揚げます。

おそらくあなたの家族の中に揚げにんじんボールの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。