もち米レンコンとキンモクセイ蜂蜜の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今、私はあなたのために思い出に残る甘い香りのキンモクセイ蜂蜜もち米レンコンを作ります

1.1 レンコンの片端から小さな部分を切り取る

2.2 もち米を洗って水を切り、レンコンの皮をむいて洗う

3.1 箸で押す

4.2 小さなスプーンを使ってレンコンの穴にもち米を注ぎます

5.もち米を詰め終わったら、先ほど切った部分を元の位置に戻して爪楊枝で固定します。

6. きれいな鍋にレンコンを入れ、氷砂糖と黒砂糖を加える

7. 赤いナツメヤシも加えます。

8. 蓮根がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させてから弱火にして2時間煮るか、圧力鍋で30分煮ます。最後に金木犀ソースを加え、蓮根を砂糖水に一晩浸して風味を良くします。同時に、蓮根の汁を少し取り出し、強火で煮て、濃厚な蜜汁にします。

9. 翌日、レンコンを取り出すと、色が赤くなり、風味が増していることがわかります。レンコンをスライスし、蜂蜜をかけ、砂糖モクセイを振りかけます。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、もち米レンコンとキンモクセイの蜂蜜の作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。