冷たいチキンウィングの食べ方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今から思い出に残る冷製チキンウィングを作ります。

1.12 鶏の手羽を洗い、両面を2回切ります。

2.21 鶏の手羽先を鍋に入れ、適量の水、料理酒、ネギの千切り、生姜のスライス、カルダモンを加えて調理します。 （水が沸騰してから10分ほど煮てください）

3. コショウの実を洗い、少量の水に浸します。

4. まな板の上で小さめの赤唐辛子、花椒、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

5. 調理した鶏の手羽先を冷水に入れて油を抜き、すすいでから大きなボウルに入れ、みじん切りにしたピーマン、唐辛子、みじん切りにしたニンニクを加えます。

6. 適量の塩とMSGを加え、レモン汁を絞り、よく混ぜて数分間マリネします。

7. お皿に花の形に盛り、中央にカリカリのピーナッツをのせてお召し上がりください。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。さあ、冷たいチキンウィングを作ってみませんか。