クリスピーミートパンケーキの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初はすべてが難しいのです。まずは材料と調味料を準備し、それからサクサクの新鮮な肉のパンケーキを作り始めましょう。

1. イースト菌を温水に5分間溶かします。

2.121 生地を発酵させます。2時間ほどでほぼ完成します。

3.212 小麦粉と砂糖を加えて滑らかな生地になるまでこねる

4.1 発酵した生地を滑らかな生地になるまでこねます。 10分間そのままにしておきます。

5.2 豚肉のペーストに玉ねぎ、生姜、塩、MSG、料理酒、クッキングパウダー、コショウパウダー、薄口醤油、サラダ油、ごま油を加え、一方向に均一に混ぜます。肉の詰め物が乾燥しすぎている場合は、サラダ油を加える前に少量の水を加えます。

6. 休ませた生地を4等分します。

7. 麺棒を使って、小さな生地を0.2cmの大きな生地シートに伸ばします。

8. 豚肉の餡を生地の上に均等に広げます。

9.生地を長さ方向に沿って巻き上げ、細長い帯状にします。

10. ストリップの一方の端に沿って、もう一方の端に向かって円を描きます。丸く丸めます。

11. 丸い生地を手で優しく押して丸いケーキの形にします。

12. 中華鍋に油を追加して熱し、丸いケーキを入れて両面が焼けるまで揚げ、フライパンから取り出します。

13. おいしいカリカリミートパンケーキの完成です。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でクリスピーミートパンケーキを作ることもできます。