レーズンジャムロールケーキの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れるレーズンジャムロールケーキもご紹介したいと思います。

1. 材料を準備します。

2. きれいなボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けます。

3. 卵黄を泡立てた後、コーン油、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。

4. 薄力粉とベーキングパウダーを均一に混ぜ、卵黄にふるい入れて滑らかになるまでかき混ぜます。

5. 卵白にクリーム・オブ・ターターと砂糖30グラムを加えます。

6. 電動泡立て器でとろみが出るまで混ぜ、残りの砂糖 30 グラムを加えます。

7. 湿った泡ができるまで混ぜ続けます。 （泡立て器で取り出した卵白はフック状になります）

8. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。

9. 残りの卵白を卵黄の混合物に加えます。

10. 上下に素早くかき混ぜて均一に混ぜます。

11. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、レーズンを均等に散らします。

12. オーブンを180度に予熱し、卵の混合物をベーキングパンに注ぎ、平らにならしてから、適量のレーズンを振りかけます。

13. 中間層に置き、20分間焼きます。

14. オーブンから取り出した後、ケーキをベーキングネットで覆います。

15. 裏返してベーキングシートを外します。

16. アルミホイルをゆっくりと剥がします。

17. ケーキを再びアルミホイルで覆い、裏返してベーキングラックを取り外します。

18. ケーキが冷めたら、ジャムを塗ります。

19. 麺棒を使ってアルミホイルを反対方向に巻き上げ、ケーキを前に押しながら巻き上げます。

20.ケーキをアルミホイルで包み、両端をしっかりと包みます。

21. 冷蔵庫に入れて固まったら取り出します。

22. 切り分けて食べる。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、レーズンジャムケーキロールの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。