経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。それでは、全粒粉パイの作り方についてお話ししましょう。 1. 粗粒麺(そば麺50グラム、オートミール麺50グラム、キビ麺50グラム、大豆麺50グラム、全粒小麦粉50グラム、黒米麺50グラム)を小麦粉とイースト菌と混ぜます。 2.1 ひき肉にみじん切りにしたネギ、醤油、塩、砂糖、少量の五香粉を加え、ひき肉が同じ方向に固まって粘り気が出てくるまで叩きます。 3.2 生地をこねて膨らませます。こうすることでパイが柔らかくなります。ラップで覆い、砂糖と一緒に20分間煮ます。 4. 砂糖を加えて発酵させた生地を数分間激しくこね、均等な大きさに分割し、麺棒で皮に伸ばし、具材を包んでしっかりと挟みます。 5. フライパンまたは電気オーブン皿を使って、両面が黄金色にカリカリになるまでゆっくりと焼きます。 全粒粉のパイは美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。 |
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