ヘルシーな主食パンの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、ヘルシーな主食パンの作り方をご紹介します。

1. 家庭用の生地ミキサーにすべての材料を入れ、生地が滑らかで弾力があり、引き離せるようになるまで混ぜます。

2. 70gに切り分けてすぐにボール状に丸め、25分間休ませます。

3. 生地のガス抜きをする

4.生地を半分に折る

5. 生地を円筒形に丸めて伸ばす

6. 生地のもう一方の端を平らに伸ばし、生地の端をつなげて円を作ります。

7. 室温30℃で約40分間発酵させる

8. 飾り用の砂糖水を沸騰させ、生地を水に入れて、両面を約20秒間湯通しする。

9. 水から取り出し、水気を切り、ベーキングトレイに置く

10. 210℃で約18分焼く

健康に良い主食パンについての編集者の詳細な分析を読んでいただければ、大体の理解は得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。