スパイシーなサーモンヘッド豆腐スープのレシピ

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日はおいしいスパイシーなサーモンの頭の豆腐スープをご紹介します。今すぐ作り方を学びに来てください。

1. 豆腐を細かく切り、薄い塩水に15分間浸し、洗って置いておきます。

2. 唐辛子を斜めに切り、ネギも斜めに切って置いておきます。

3. 辛いキャベツの葉と茎を分けて、別々に切り刻んで脇に置きます。

4. 鮭の頭から鱗とエラを取り除き、小麦粉をしっかりとすり込んで洗い、半分に切ります。

5. キッチンペーパーで洗います。

6. 焦げ付きを防ぐために、中華鍋に生姜汁を塗ります。

7. 中華鍋に適量の食用油を入れて熱し、鮭の頭を加えて弱火で両面が黄金色になるまで揚げます。

8. 適量の熱湯を加えます。

9. 火を強め、生姜のスライスを加えます。

10. 適量の料理酒を加え、強火で煮込み続けます。

11. スープが白くなるまで煮込み、泡を払い落とし続けます。

12. 味噌を加える。

13. 味噌を加えて、ソースが完全に溶けるまで調理を続けます。

14. 豆腐を加えて沸騰するまで煮続けます。

15. 辛いキャベツを加える。

16. キムチ汁（辛いキャベツの漬け汁）を加え、沸騰するまで煮込みます。

17. 挽きたてのコショウを加えます。コショウは魚臭さを取り除くのに効果的です。

18. 最後に、エシャロットと唐辛子を加えます。

19. 火から下ろしたら、キムチの葉と残りのネギと唐辛子を散らします。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。スパイシーなサーモンヘッド豆腐スープの詳細なレシピを使えば、間違いなくあなたの料理の腕を披露し、最も多才な自分になれるでしょう。