ドラゴンフルーツミルクゼリーの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にドラゴンフルーツミルクゼリーの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 寒天を冷水に浸す

2.2 新鮮なドラゴンフルーツの皮をむき、切り分けてブレンダーに入れてピューレを作ります。

3.1 ドラゴンフルーツの色が薄くなってきたら、鍋に湯を沸かし、白砂糖を加え、浸した寒天を入れ、強火で沸騰させ、弱火にして寒天が溶けるまで2～4分煮ます。

4.2 ドラゴンフルーツピューレを牛乳に加え、よく混ぜる

5. 溶かした寒天をドラゴンフルーツピューレに加え、よく混ぜる。

6. 一度濾します。ざらざらとした食感が好きなら、濾す必要はありません。私は 2 つの箱を作り、1 つの箱は濾し、もう 1 つの箱は濾しませんでした。

7. 冷蔵庫に数時間入れておくと形が整います。取り出して切り分けます。

8. 切り分けてお召し上がりください。濃厚なミルクの香りと甘いドラゴンフルーツの風味が混ざり合います。ひんやり冷たいドラゴンフルーツミルクゼリーの完成です。色がとても鮮やかです。

9. 完全に天然、無添加、無色素のカルミン。この色はとてもきれいですよね？こんなに濃い色が嫌なら、ドラゴンフルーツを減らして牛乳を増やすと、色がもっと明るくなり、とてもきれいになります。

これでドラゴンフルーツミルクゼリーのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。