よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、蒸し麺と葉野菜の作り方をお教えします。 1. 葉野菜1つかみと小麦粉を小さめのボウルに用意します(写真には小麦粉を入れ忘れました) 2. 葉野菜の根元から古い葉を取り除き、洗って水分を調節するために置いておきます。私は通常、前日の夜に葉を洗って翌朝蒸します。 3. 水加減を調節した麺に少量の塩と小麦粉をふりかける。 4. 小麦粉と麺を均一に混ぜます。麺に小麦粉を薄く均等にまぶすのが最適です。 5. 鍋に適量の水を加え、数日間煮込み、小麦粉をまぶした葉野菜を蒸し器に入れます。 6. 強火で 5 分間蒸します。具体的な時間は、作る量と鍋によって異なります。 7. ニンニクを潰してニンニクペーストを作り、適量の塩、チキンエッセンス、ごま油、冷水を加えて調味水を作る。 8. 食べる前に、蒸した麺に調味水を注ぎ、よく混ぜてから食べ始めます。 おそらく、これまで蒸した葉野菜を食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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