オイスターソースを使ったキノコの調理方法

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、オイスターソースで焼いたマッシュルームの作り方をお教えします。

1. マッシュルームを切り、脇に置きます。

2. 調味水を用意します。鍋に水を入れて沸騰させ、塩、MSG、少量の砂糖とコショウを加えます。

3. 次にサラダ油を適量ふりかけます。

4. 用意しておいた味付け水を使ってブロッコリーを湯がいて置いておきます。

5. 次に、キノコを注ぎ入れて湯がいてから取り出し、脇に置きます。

6. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、適量の水を注いで沸騰させます。

7. 湯がいたキノコを注ぎ、紹興酒を数滴加えます。

8. オイスターソースと醤油を適量入れてよく混ぜます。

9. 次に、マッシュルームを3分間茹でます。茹で上がったら、コショウと砂糖を少々ふりかけます。

10. 茸に味付けをした後、適量の水と澱粉でとろみをつけます。

11. ソースがゼラチン状になったら、鍋から取り出します。

12. 調理したマッシュルームをブロッコリーと一緒に皿に盛り、盛り付けます。

今日はオイスターソースの煮込みマッシュルームの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい料理を分かち合いましょう。