油っぽいナスを食べないようにする方法

油っぽいナスを食べないようにする方法

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。ナスの油の吸収を防ぐ方法を編集者が紹介します。よく見ればわかると思います。

1. ナスを洗いますが、皮は剥かないでください。ナスの皮には多くの栄養素が含まれていると言われており、健康に良い化合物もナスの皮に多く含まれているため、皮ごと食べるのが最適です。

2. 細長く切ります。

3. フライパンを熱し、油を入れずにナスの細切りを流し入れます。

4. 弱火でゆっくり炒めます。

5. ナスが柔らかくなり、水分がなくなるまで炒めます。

6. お皿に盛り付けます。

7. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、ピクルスピーマンをみじん切りにします。

8. 鍋に適量の油を入れ、まずスプーン1杯の麝香豆ペーストを加え、次に上記の材料を注ぎます。

9. 赤い油と香りが出てくるまで炒めます。バルサミコ酢

10. ナスの細切りを注ぎ入れます。

11. 数回炒めます。

12. ソースを注ぎます。 (バルサミコ酢2スプーン+砂糖2スプーン+醤油1スプーン+料理酒1スプーン+塩とMSG適量、コーンスターチ1スプーン+水適量、よく混ぜる)

13. 全体に炒めたら、弱火で3分ほど煮込み、ソースが少し辛くなって味が染みたら、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

14. ほんのり辛くて、甘くて、酸っぱくて、塩辛くて、香り豊かなナスの完成です。全然脂っこくなくて、ご飯によく合います!

油っぽいナスを食べないようにする方法はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。

<<:  カラフルな野菜を使った焼き牛肉の作り方

>>:  牛耳野菜の作り方

推薦する

リュウガンスープの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

ゴールデンチーズポテトボールの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...

オレンジピールスモークビーンティーの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

ネギと赤ソースのエビの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...

卵のクリスピーせんべいの作り方

レストランに行って食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは...

おいしいカスタードパンの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...

ケール炒めの作り方

以下にケール炒めの作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみるこ...

自家製焼きそばの作り方

家でランチを作るときはいつも自分の好きな食べ物を選びますが、パスタはとても人気があります。麺類の調理...

肉入りもち米の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...

パンプキンパイカップケーキのレシピ

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

ポテトシロップの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よ...

梅干しケーキの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が...

ピーマンを最高に美味しく調理するにはどうすればいいでしょうか?

唐辛子は私たちの生活によく見られる野菜の一つですが、地域によって種類が異なり、実に多くの種類がありま...

冷たい如意の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

ピーナッツもち米団子の作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...