スパイシー昆布サラダの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、スパイシー昆布サラダの作り方を紹介します。

1. 干し昆布を柔らかくなるまで浸し、きれいに洗い（ブラシを使って表面の汚れを落とします）、四角く切ります。

2.1 つぶしたニンニク、みじん切りにした漬け唐辛子、濃い口醤油、薄口醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜてソースを作ります。

3.2 沸騰したお湯に入れて10～15分ほど茹で、水から取り出して冷水ですすいで水を切ります。

4. フライパンに少量の油を熱し、乾燥唐辛子と花椒を炒め、その油をソースに注いで辛味を引き出します。

5. 冷めた昆布に辛いソースを注ぎ、よく混ぜ、適量の塩を加えて味を調え、冷蔵庫で保存します。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する辛味の冷やし昆布料理は栄養満点で簡単に作れます。料理好きならぜひ作ってみてください。