昆布と緑豆のスープの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、昆布と緑豆のスープの作り方をご紹介します。

1. まず豚肉と鶏の骨を冷水で茹でます。

2. みじん切りにしたにんじんを圧力鍋に入れます。

3. 緑豆を加えます。

4. みかんの皮と生姜を加えます。

5. 湯がいた豚骨と鶏の骨を加えます。

6. 昆布を加え、鍋の半分ほどの水を入れ、強火で約20分煮込み、その後10分ほど煮て火を止めます。

7. 飲む前に鍋を開けて温め、塩、コショウ、少量のチキンエッセンスを加えて味付けします。

昆布と緑豆のスープはごく普通のものですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。