ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに調理できるように、まずは豆風味の豚足料理の作り方をご紹介します。 1.豚足を洗って置いておく 2.1 大豆をあらかじめ浸して置いておく 3.2 豚足を洗って置いておく 4.1 電気圧力鍋に玉ねぎ、生姜、コショウ、フェンネルを入れて置いておきます(時間に余裕があれば、キャセロールを使ってゆっくり調理することもできます) 5.2 鍋に水を入れ、適量の日本酒を注ぎ豚足を茹でる 6. 鍋が沸騰したら豚足を取り出し、泡を洗い流して圧力鍋に入れる 7. 浸した大豆を加える 8.豚足がかぶるくらいの水を加え、1時間煮込む 編集者は、上記の豆風味の豚足シチューの紹介を読んでいただければ、必ず何か得られるものがあると信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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