オートミール蒸しパンの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それではオートミール蒸しパンの作り方をご紹介します。

1. パン焼き機にすべての材料を主材料の順に入れ、「こねる」ボタンを約 1 時間半押して、生地をこねます。

2.1 発酵した生地を小麦粉をひいたまな板に流し入れ、空気を抜いて滑らかな生地になるまでこねます。生地を細かく切り分けて丸い形にこね、パンを作ります。

3.2 これはパンマシンで発酵させた生地です。

4. 生地に卵液を塗り、少量のゴマをふりかけます。温かい場所に置いて、約30分ほど2次発酵させます。

5. その後、約 20 分間蒸して火を通します。

大きなホテルでオートミール蒸しパンを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。