建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、きのこ、冬筍、豚細切れを使った焼きそばの作り方をお教えします。 1.豚肉を細切りにする 2. 塩、MSG、日本酒、澱粉を少し加えてマリネする 3. 冬タケノコとキノコをスライスし、黒キクラゲを細切りにする 4. 中華鍋を80%の熱さに熱し、適量の油を加え、細切りの豚肉を注ぎ、色が変わるまで炒め、取り出して脇に置きます。 5. 適量のキノコ水を中華鍋に加えます(ない場合は、代わりに冷水またはスープを使用してください) 6. キノコと黒キクラゲを入れ、蓋をして3分ほど煮る 7. 冬筍を加えて炒める 8. 半分火を通した豚肉を加えて炒める 9. キノコ水を少し加える 10. 適量の醤油、少量の塩、MSGを加えて、均一に炒めます。 11. 大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少々加え、麺を入れて柔らかくなるまで茹でる。 12. 茹で上がった麺を取り出し、水を切ります。 13. 麺をキノコとタケノコに注ぎ、均等に炒める 14. 最後に塩とMSGを少し加えて味付けします。 編集者の紹介文を読んだ後、キノコ、冬のタケノコ、豚肉の細切り焼きそばに興味を持つ友達がたくさんいると思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみましょう。 |
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