エビとオイスターソースの卵豆腐の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはオイスターソースのエビと卵の豆腐のレシピを紹介します。

1.121 エビの殻をむき、筋を取り除く

2.212 材料の準備

3. 卵豆腐を袋の真ん中で切り込み、中身を絞り出して切り分けます。 （このように切ると簡単には壊れません）

4.卵豆腐を片栗粉に均等に浸す

5. 油で黄金色になるまで揚げる

6. タケノコとピーマンをさいの目切りにし、ニンニクを潰し、ショウガを千切りにする。

7. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒め、エビを加える

8. とうもろこし、ピーマン、たけのこを加えて炒める

9. 目玉焼き豆腐を加える

10. 適量の水とオイスターソースを加える

11. 塩と砂糖を少し加えて味を整える

12. みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

オイスターソース、エビ、卵豆腐を使ったこの料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。