レンコンスープの作り方
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健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、れんこんスープの作り方を紹介します。 1.1 必要な材料：千切りレンコン半杯分（3人分）。 2.2 レンコンを洗い、おろし金の一番小さい穴を使って薄くすりおろします。 3. 卵を溶いて置いておき、ボウル半分の水と小麦粉を加えてよく混ぜます。 4. 鍋にレンコンの千切りと水を入れて強火で煮ます。 5. 鍋が沸騰したら、ボウルの半分ほどの量の小麦粉と水を注ぎ、手早くかき混ぜます。 6. 鍋が再び沸騰したら、溶いた卵液を鍋にそっと注ぎ、塩で味を調えます。 レンコンスープはごく普通のスープですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。 |
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