レンコンスープの作り方

レンコンスープの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、れんこんスープの作り方を紹介します。

1.1 必要な材料:千切りレンコン半杯分(3人分)。

2.2 レンコンを洗い、おろし金の一番小さい穴を使って薄くすりおろします。

3. 卵を溶いて置いておき、ボウル半分の水と小麦粉を加えてよく混ぜます。

4. 鍋にレンコンの千切りと水を入れて強火で煮ます。

5. 鍋が沸騰したら、ボウルの半分ほどの量の小麦粉と水を注ぎ、手早くかき混ぜます。

6. 鍋が再び沸騰したら、溶いた卵液を鍋にそっと注ぎ、塩で味を調えます。

レンコンスープはごく普通のスープですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。

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