セロリ、黒キクラゲ、豚肉を使った餃子の作り方

多くの働く人は、まず時間がない、次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をするのが好きではありません。セロリ、黒キクラゲ、豚肉の餃子は、シンプルで簡単に覚えられる料理です。オフィスワーカーには欠かせない料理です。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1.キノコを浸して洗い、セロリとエシャロットの根を取り除いて洗い、豚肉を洗って水を切ります

2.豚肉をミンチ肉に切り、ネギをみじん切りにする

3. セロリを冷水で茹でて角切りにし、キノコを刻みます。

4. 肉詰めに少量の料理酒を加え、卵 2 個を加えてよく混ぜます。

5. さいの目切りにしたセロリ、刻んだキクラゲ、塩、醤油を加えてよく混ぜます。

6. さあ、餃子作りを始めましょう！

7. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少し加えて餃子を入れ、沸騰したら冷水を加え、これを2～3回繰り返すと、餃子が浮きます。

外食は衛生面が保証されないこともあるので、自分で調理すれば安心して食べることができます。セロリ、キクラゲ、豚肉の餃子は作り方も簡単で、ヘルシーなのは間違いありません。