パン焼き機で作るスモークサーモンピザ（バーベキューピザ）の作り方

健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならを言うために、パンマシンでスモークサーモンピザ（バーベキューピザ）を作る方法を学びましょう。パンマシンでスモークサーモンピザ（バーベキューピザ）を作る方法は非常に簡単です。材料を水に30分間浸し、赤いナツメ、赤米などを加えて一緒に水を沸騰させます。材料は新鮮でなければならないことを忘れないでください。そうでないと味に影響します。

1. ピザ用小麦粉、水、砂糖、塩、オリーブオイル、バター、イースト菌をパン焼き機に入れ、生地こねモードを開始し、約 5 分間混ぜた後プログラムを停止します。次に、iMix モードに切り替えて生地をこねます。

2. 生地をこねた後、iMixモードで20分間混ぜます。

3. トマトパスタソースをピザのベースソースとして使用します。

4. 生地をこねて、200グラム強の重さの2つの部分に分けます。

5. 8インチのベーキングパン2つを使ってピザ型を作ります。

6. ラップで覆い、室温で1時間発酵させます。

7. 残りの分はラップで包んで冷蔵庫に入れ、低温で発酵させてから次回焼きます。

8. 常温で1時間ほど放置し、大きさが2倍くらいになるまで発酵させます。フォークで穴を開けてオーブンに入れます。オーブンをあらかじめ予熱しておき、180度で8～10分ほど焼きます。

9. オーブンから取り出した後、ソースを塗り、まずチーズをのせ、次にスモークサーモンのスライスをのせ、さらにチーズをのせます。 180 度のオーブンに戻し、チーズが溶けるまで最大火力で約 10 分間焼きます。もっと焦げ目をつけたい場合は、必要に応じて時間を追加してください。

10. 焼き上がったら、サラダドレッシングを上から絞り、スライスします。

11. 横から見るとこんな感じ。濃厚なチーズが美味しいです。。

12. 生地を冷蔵庫で8時間冷やした後、取り出して室温で10分間置きます。生地が柔らかくなったら、穴を開けます。材料をあらかじめローストした豚バラ肉に置き換える以外は、手順は前と同じです。同じくらいおいしいです。