にんじんコーンパンケーキの作り方

毎日一生懸命働いて家に帰った後も、食事の準備を気にしなければなりません。このとき、簡単に作れておいしい料理を作ることは、サラリーマンが楽しみにしていることです。ニンジントルティーヤ料理に必要なのは、中華鍋とスープ一杯だけで、ボリュームたっぷりでヘルシーです。

1. すべての材料を少し大きめのボウルに入れて、均一に混ぜます。乾燥しすぎても湿りすぎてもいけません。乾燥しすぎている場合は、少量の純水を追加します。下の写真のように作るのが最適です。

2. ラップを広げてまな板の上に広げます。生地を握りこぶし大に取り、ラップを敷いたまな板の上に置きます。ラップをもう一枚重ね、麺棒で伸ばして生地を均一にします。カップの口を型にして、一つずつ円形に切ります。

3. フライパンに油（できれば菜種油）を熱します。油の温度が上がったら、パンケーキをフライパンに入れて、両面がきつね色になるまで焼きます。

にんじんトルティーヤは、時間がかからない簡単な料理です。空いた時間に作って、おいしい味を楽しめます。それが人生です。