料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集者が紫芋蒸しパンの作り方をご紹介します。 1. 材料を準備します。大豆をきれいな水でさっと洗い、中華鍋で炒め、フードプロセッサーで粉末状にし、茹でたピーナッツと氷砂糖をそれぞれ粉末状にします。 2.121 蒸した紫芋を容器に入れてスプーンで潰します。 3.212 紫芋の皮をむき、薄切りにして蒸し器に入れ、弱火で15分ほど蒸します。 4. すべての粉末を紫芋のピューレとよく混ぜ、大きな粒子がなくなるまで混ぜます。 5. 蜂蜜を加えてよく混ぜ、ゆっくりと冷水を加えてボール状にこねます。 6. 子供の頃に泥遊びをしていたときのように、こねた生地を四角形になり、きめが細かくなるまで叩きます。 7. 生地を8つに切ります。 8. 両手を使って生地を一つずつこねて蒸しパンを作ります。 9. 蒸し器を火にかけて強火で沸騰させ、その後中火にして20分ほど蒸します。 10. 火を止めて2分ほど煮込んでからお召し上がりください。 紫芋蒸しパンの作り方の手順を紹介しているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。 |
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