世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じようにベイリーズチーズゼリーの作り方を覚えることができれば、きっと長い間ワクワクするはずです。 1. ダイジェスティブビスケットを麺棒で砕きます(またはビスケットをビニール袋に入れて麺棒で砕きます)。無塩バターを鍋で溶かした後、砕いたダイジェスティブビスケットを少しずつ注ぎ入れ、よく混ぜます。 2.パン粉を型に入れて平らにならし、冷蔵庫で30分ほど冷やします。 3. ゼラチンシートを氷水に浸して柔らかくし、水気を切って(手で絞るのがベスト)、ボウルに入れ、水で温めて柔らかくします。 4. クリームチーズを水で温め、柔らかくなるまで泡立てます。グラニュー糖を温め、柔らかく滑らかになるまで泡立てます。鍋を火から下ろします 5. ホイップクリームを70%柔らかくなるまで泡立てます。 6.ココアパウダーを加えてよく混ぜる 7. ベイリーズを加えてよく混ぜる 8. 柔らかくなったゼラチンとホイップクリームを加えてよく混ぜます。 9. 混ぜたチーズを2つの型に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やして固めます。 10. チョコチップを用意します。私はインターネットで見た方法(どこだったか忘れました)を借りて、チョコレートを水で完全に溶かし、固まるまで冷やしました。スプーンを使ってチョコレートのかけらを削り取ると、チョコレートを無駄にせず、削り取るのにもとても便利です。 11. チーズケーキが固まったら、冷蔵庫から取り出して型から外します。逆さまにしたカップの上にケーキを置き、型が自然に剥がれるまでヘアドライヤーの熱風を当てます。 12.最後に表面にホイップクリームを塗り、ココアパウダーをふりかけ、真ん中にチョコチップを散らし、最後にカットしたイチゴを乗せる。 ベイリーズアイリッシュクリームチーズゼリーのレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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