休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、ピクルスを使った肉の調理法をご紹介します。 1. 餡子を用意します。 2. 東坡豚肉をスライスします。 3. まず20分間蒸します。 4. 油を熱し、豆ペーストを加えて香りが出るまで炒めます。 5. 蒸した東坡豚を加える。 6. 水を加えて味がしみ込むまで煮ます。 7. ソースにMSGを少し加えます。 8. すぐにお召し上がりください。 野菜と肉を漬け込んだこの料理は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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